用語集：特定悪臭物質

特定悪臭物質：Specific odor substances

特定悪臭物質には、アンモニア、メチルメルカプタン、硫化水素、ジメチルスルフィド、ジメチルジスルフィド、

トリメチルアミン、アセトアルデヒド、プロピオンアルデヒド、ノルマルブチルアルデヒド、イソブチルアルデヒド、

ノルマルバレルアルデヒド、イソバレルアルデヒド、イソブタノール、酢酸エチル、メチルイソブチルケトン、トルエン、

スチレン、キシレン、プロピオン酸、ノルマル酪酸、ノルマル吉草酸、イソ吉草酸がある。

臭気指数とは、人間の嗅覚によってにおいの程度を数値化したものである。